製作奶油巧克力牛奶咖啡飲品

快速解答

從冰涼的濃咖啡和冷奶油巧克力牛奶開始，以大約 1:2 的比例（咖啡對牛奶）倒入裝滿冰塊的高腳杯中。先加牛奶，再加咖啡，這樣能保持分層，飲用時再攪拌。選用非均質化且草飼的巧克力牛奶，以獲得最絲滑的口感。

製作飲品的步驟

1. 先冷藏所有材料： 將巧克力牛奶和咖啡冷藏至冰涼。室溫牛奶會快速融化冰塊，稀釋飲品。 檢查點：如果杯子立即冒汗，表示牛奶不夠冰。
2. 搖晃奶油牛奶： 搖晃瓶身約 10 秒，使浮起的奶油重新融入巧克力牛奶。 檢查點：如果倒出後頂部出現清澈層，請在下一杯前再次搖晃。
3. 在杯中裝滿冰塊： 使用大冰塊或單一大冰塊。小碎冰融化更快，會稀釋巧克力風味。 檢查點：在頂部留約一英寸的空間以容納液體。
4. 先倒入巧克力牛奶： 將牛奶加到約三分之二處。先倒牛奶能為咖啡層提供穩定的基底。 檢查點：牛奶應低於冰塊線，不要溢出。
5. 緩慢加入咖啡： 將冷萃或冰涼的濃咖啡沿著湯匙背面靠近表面倒入。這樣能減緩流速，保持分層。 檢查點：如果分層立即混合，表示咖啡倒得太快或溫度太高。
6. 飲用前再攪拌，而非上桌前： 保留分層以美觀，飲用前用吸管或湯匙攪拌，使巧克力和咖啡混合。 檢查點：如果第一口只嚐到咖啡味，表示攪拌不足。

產品資訊

• Trinity Valley 巧克力牛奶 奶油草飼半加侖: Trinity Valley 巧克力牛奶 奶油草飼半加侖為非均質化、A級巴氏殺菌、草飼、無rBST、全天然。非均質化意味著奶油會分離，因此請在倒出前搖晃瓶身，以確保巧克力和奶油在咖啡飲品中均勻混合。