Come usare lo yogurt Stonyfield vaniglia magro nelle ricette

Risposta rapida

Usa lo yogurt magro alla vaniglia Stonyfield come base cremosa per le ciotole della colazione, come sostituto della panna acida o dell'olio in pasticceria e come aggiunta acidula a frullati, condimenti e marinate.

5 modi per usare lo yogurt magro alla vaniglia Stonyfield nelle ricette

1. 1. Prepara una ciotola veloce per la colazione: Metti 1 tazza di yogurt in una ciotola. Guarnisci con frutta fresca, granola e un filo di miele o sciroppo d'acero. Il sapore di vaniglia elimina la necessità di dolcificanti aggiunti. Non mescolare i condimenti tutti insieme: tieni lo yogurt come base cremosa per evitare una consistenza molliccia.
2. 2. Sostituisci la panna acida in salse e condimenti: Sostituisci la panna acida con una quantità uguale di yogurt magro alla vaniglia Stonyfield nella salsa ranch, tzatziki o condimenti cremosi per insalata. La vaniglia aggiunge una dolcezza delicata che si sposa bene con le erbe aromatiche. Per salse salate, aggiungi un pizzico di sale o succo di limone per bilanciare la dolcezza dello yogurt.
3. 3. Sostituisci olio o burro in pasticceria: Sostituisci fino a metà dell'olio o del burro nelle ricette di muffin, pancake o pane veloce con una quantità uguale di yogurt. Questo riduce i grassi mantenendo la mollica umida. Non sostituire tutto il grasso: lo yogurt non ha la struttura del grasso solido, quindi i prodotti da forno potrebbero diventare densi.
4. 4. Usalo come marinata per pollo o pesce: Mescola 1 tazza di yogurt con spezie come aglio, cumino o paprika. Ricopri i pezzi di pollo o i filetti di pesce e metti in frigo per 30 minuti a 2 ore. L'acidità dello yogurt intenerisce le proteine. Non marinare per più di 2 ore, altrimenti la consistenza potrebbe diventare molle.
5. 5. Aggiungi ai frullati per cremosità senza gelato: Frulla 1/2 tazza di yogurt con frutta congelata, un goccio di latte e una manciata di spinaci. Lo yogurt addensa il frullato e aggiunge proteine senza bisogno di gelato o banana. Se il frullato diventa troppo denso, aggiungi liquido un cucchiaio alla volta anziché tutto insieme per evitare un risultato acquoso.

In evidenza

• Yogurt magro alla vaniglia Stonyfield 32 oz: Lo yogurt magro alla vaniglia Stonyfield è disponibile in formato da 32 oz ed è biologico, allevato senza antibiotici e senza glutine. Il contenitore grande è ideale per molteplici utilizzi durante la settimana e la certificazione biologica ti permette di usarlo con fiducia nelle ricette di famiglia.